Uno de los métodos de cocción más utilizados es el hervido, que consiste en sumergir un determinado tipo de carne, hortaliza, fruta, cereal o legumbre en líquido en ebullición (en general aguaLeer más…

A pesar del debate entre seguidores y detractores, muchos expertos han llegado a la conclusión de que suprimir por completo la carne roja de la dieta puede privar al cuerpo de importanteLeer más…